Frühstück

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FRÜHSTÜCKS BUFFET

„BREAKFAST BUFFET“

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Unser schwantastisches Frühstücksangebot:

Burgplatz:
Samstag + Sonntag: Von 10 – 14 Uhr Frühstücks-Buffet für 18,90 €

Derendorf:
Samstag: Von 09 – 14 Uhr á la carte Frühstück
Sonntag: Von 09 – 14 Uhr Frühstücks-Buffet für 18,90 €

Pempelfort:
Samstag + Sonntag: Von 10 – 14 Uhr á la carte Frühstück

Neuss:
Samstag + Sonntag: Von 09 – 14 Uhr Frühstücks-Buffet für 18,90 €

Unser Á la carte Frühstück in Pempelfort und Derendorf:

Unser Frühstück

Rundum-glücklich-Schwan
Für 2 Personen

Gemischter Brotkorb mit zweierlei Butter, Rührei oder gekochtem Ei, Sekt oder Orangensaft, Avocado-Dip, Käseauswahl, gekochter Schinken, Räucherlachs mit Meerrettich, Salami nach italienischer Art, luftgetrockneter Landschinken, Tomate mit Feta, hausgemachtem Erdbeer-Basilikum- & Pfirsich-Aprikosen-Aufstrich, Nutella, Honig & Obstsalat

28,90 €

Eier-Kollektion

frisch gerührt oder gespiegelt, serviert mit Brot & Butter
mit gegrilltem Speck oder gekochtem Metzger-Schinken
7,90 €
mit Feta, Rukola & gedünsteten Tomaten
8,50 €

6,90 €

Veganer Garten-Schwan

Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln, Lauch, Tomaten und Rukola (auch gerne vegetarisch: mit Ei)

8,90 €

Herzhafter Bauern-Schwan

Bratkartoffeln mit gebratenem Speck (2,8), roten Zwiebeln, Lauch & Ei

Passt perfekt dazu:

9,90 €

Passt perfekt dazu:

Mayonnaise, Burgersauce, Avocado-Dip, Pfirsich-Relish, Juppi´s Spezialsauce, Ketchup

je 1,00 €

Schwananenbrot

mit Frischkäse, Blaubeeren & hausgemachtem Erdbeer-Basilikum-Aufstrich

5,90 €

Vitaler Schwan

Naturjoghurt mit frischem Obst & zuckerarmen Müsli

6,50 €

Fluffig-warmer Ofenschlupfer

mit Vanillesauce & Blaubeeren

5,90 €

Köstlich belegt

Salami-Frischkäse-Stulle

mit italienischer Salami, Frischkäse, Wildkräutern, gekochtem Ei & Gurkensalat

7,90 €

Avocado-Stulle

mit Frischkäse, Avocadocreme, Tomaten, Radieschen & Kalamata Oliven

8,50 €

Tomaten-Feta-Stulle

mit pikantem Tomaten-Dip, Feta, Tomaten, Rukola, Kalamata Oliven & Rukola-Öl

8,50 €

Parmesan-Ei-Stulle

mit Spiegeleiern, Parmesan, Rukola & Kalamata Oliven

8,90 €

Onkel-Juppi-Stulle

mit gekochtem Schinken, Allgäuer Emmentaler, Juppi´s Spezialsauce, eingelegten Gurken,
gekochtem Ei & Coleslaw

8,90 €

Strammer Schwan

mit gekochter Metzger-Schinken oder Allgäuer Emmentaler, 2 Spiegeleiern
& kleinem Salatbouquet mit Dijonsenf-Honig-Dressing

8,90 €

Normandie-Stulle

mit französischem Torten-Brie, Salzbutter, Preiselbeeren, Wildkräutern & Walnüssen

9,50 €

Lachs-Stulle

Frischkäse, zarter Räucherlachs, Meerrettich & Rukola

9,50 €

Mach’s komplett!

Obstsalat

2,50 €

Salatschüsselchen

3,90 €

Coleslaw

3,90 €

Ein Glas Schwan-Sekt zum Frühstück

4,50 €

Frischer Orangensaft

5,10 €

Alle Preise in Euro, inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer & Bedienung.

Zusatzstoffe & Allergene

Liebe Gaste,
trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung in unserer Küche, kann es produktionsbedingt nicht ausgeschlossen werden, dass Produkte auch Spuren der anderen genannten Allergene enthalten. Unser Serviceteam hält eine Allergenkarte mit allen Deklarationen für Euch bereit.

Besuchen Sie unsere Schwäne in Düsseldorf + Neuss

FRÜHSTÜCKS BUFFET

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Unser schwantastisches Frühstücksangebot:

Unser Á la carte Frühstück in Pempelfort und Derendorf: