SCHWAN PEMPELFORT

Ab 8. November 2022

Gänse-Essen im Schwan

Zart geschmorte Gänsebrust oder -keule

mit hausgemachtem Apfelrotkohl, geschmelzten Kartoffelklößen, glasierten Maronen, reichlich Sauce und wahlweise
Apfel- oder Pflaumen-Zimt-Kompott

39,90 €

Herzlich willkommen

Shoppen, Spazieren oder Sport - in Pempelfort sind die Möglichkeiten vielfältig.
Kö-Bogen und Hofgarten befinden sich in unmittelbarer Nähe - und auch unser Schwan ist mittendrin.

In unserem Restaurant an der Sternstraße könnt Ihr
euch zu jeder Tageszeit zurücklehnen und genießen.

schnitzel-schwan

Wähle Dein Schwanitzel

Schwanitzel: Bestes Fleisch aus der Traditionsmetzgerei Schlösser, täglich frisch geliefert, von Hand plattiert, paniert und in Butterschmalz ausgebacken.

Burger mit Pommes

Unsere HEIMATRIND-BURGER – mit bestem Rindfleisch aus dem Sauerland und täglich frisch geliefertem Gemüse.

Speisekarte

Discover Our Menu

Kleinigkeiten & Salate

Kürbis-Ingwer -Cremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen & Brotsegel

6,90 €

Unser Pommes-Ständer - mit 2 Dips zur Auswahl

Mayonnaise, Schwan-Burger-Sauce, Avocado-Dip, Pfirsich-Relish, Ketchup & Juppis Spezialsauce

Mit Süßkartoffel-Pommes Aufpreis 2,50 €

6,90 €

3 Reibekuchen

mit hausgemachtem Apfelkompott

7,90 €

Reibekuchen mit pulled Goose

mit geschmortem Gänsefleisch, Rotkohl & Preisebeeren

9,90 €

Pommes Poutine Waldläufer

mit frischen Champignons in cremiger Sauce, Mozzarella & Rukola

9,90 €

Feldsalat mit marinierter Roter Bete & Feta

mit Dijonsenf-Honigdressing & gerösteten Walnüssen

10,90 €

Salat Rustika

mit Bratkartoffeln, Blattsalaten, 2 Spiegeleiern & Apfel-Balsamico-Dressing

14,90 €

Salat mit Teriyaki-Lachsfilet vom Grill

Ofen-Kürbis, Wakame, Rote Bete & Wasabi-Balsamico-Dressing

18,90 €

Aus der Heimatküche

Berliner Currywurst aus der Traditonsmetzgerei Schlösser

180g Bratwurst mit Currysauce & Pommes

9,90 €

Hackbraten a la Meyer vom Grill

mit Altbier-Schmorzwiebeln, Wildkräuter-Kartoffelstampf & Spiegelei

13,90 €

Flammkuchen Knusperhäuschen

mit Rotkohl, Walnusskernen, Ziegenkäse, Sauerrahm, Spekulatius-Crumble & Rukola

15,90 €

Knusprig gebackenes Schweine-Schwanitzelchen Florenz

mit Tomate & Mozzarella überbacken, Rukola & goldbraune Kroketten

15,90 €

Knusprig gebackenes Schweine-Schwanitzelchen Hawaii

mit frischer Ananas, gekochtem Schinken und Gouda überbacken, dazu Wildkräuter-Kartoffelstampf

15,90 €

Hausgemachte reine Kalbsfrikadelle Croidelle

mit Avocado-Creme und Rote Bete-Kartoffelstampf

16,90 €

Norweger Fjord-Lachsfilet vom Grill auf Avocado-Kartoffelstampf

mit gedünstetem Blattspinat in feiner Senf-Creme

22,90 €

Zarter Rinder-Schmorbraten

mit Kartoffelklößen, Apfelrotkohl & Pflaumenkompott

29,90 €

Zart geschmorte Gänsebrust –oder Keule

mit hausgemachtem Apfelrotkohl, dazu glasierte Maronen, handgedrehte Kartoffelklöße8 & wahlweise unser Pflaumen-Zimt- oder Apfelkompott

39,90 €

Unsere Lieblings-Burger mit Pommes

HEIMATRIND-GOURMET-BURGER
Doppelt Käse

mit Chester, Emmentaler, roten Zwiebeln, Tomate, Mayonnaise & Schwan-Burgersauce

16,90 €

VEGANER CHIA-KÜRBISKERN-BURGER
Mona Lisa

mit Wildkräuter-Salat, Avocado-Dip, eingelegten Gurken, Pfirsich-Relish & Ur-Getreide-Brötchen

16,90 €

PULLED-FJORD-LACHSFILET-BURGER

mit Sweet-Mustard-Creme, Blattspinat, Wakame, Wasabi-Mayonnaise
Tomate, roten Dünst-Zwiebeln, Brioche-Brötchen & gebackenen Drillingen

19,90 €

GÄNSE-BURGER PULLED GOOSE

zart geschmortes Gänsefleisch mit Apfelrotkohl, Feldsalat,
Burger-Brötchen, glasierten Maronen & Preiselbeeren

21,90 €

Gerne servieren wir zu unseren Burgern auch Süßkartoffel-Pommes
Aufpreis 2,50 €

Mayonnaise, Schwan-Burger-Sauce, Avocado-Dip, Pfirsich-Relish, Ketchup & Juppis Spezialsauce
je 1,00 €

Wähle Dein Schwanitzel

1. Das Wichtigste

Schweine-Schwanitzel, Putenbrustfilet-Schwanitzel, Kalbs-Schwanitzel, veganes Gemüse-Schwanitzel

2. Dein Stil

Opernball–mit Zitrone & Preiselbeeren

14,00€

Vom Kalb 20,50€

Jägersmann mit frischen Champignons in cremiger Sauce

15,50€

Vom Kalb 22,00€

Schotenkönig mit hausgemachter Paprikasauce

15,50€

Vom Kalb 22,00€

Scharfe Schwester mit pikanter Chili-Hollandaise

15,50€

Vom Kalb 22,00€

Braumeister mit würzigen Altbier-Schmorzwiebeln

15,50€

Vom Kalb 22,00€

3. Deine Beilagen

Pommes, Frischer Kartoffelstampf, Bratkartoffeln, Gurkensalat mit Dill, Salatschüsselchen, Coleslaw, Karotten-Erbsen-Gemüse, Würziges Karotten-Erbsen-Gemüse
je 3,90 €

Süßkartoffel-Pommes
5,90 €

4. Die Dips

Mayonnaise, Schwan-Burgersauce, Pfirsich-Relish, Avodaco-Dip, Onkel Juppis Spezialsauce, Ketchup
je 1,00 €

…und zum Abschluss etwas Süßes

Unser Früchte-Crumble - warm oder kühl

mit Vanille-Creme, Butterstreuseln & wahlweise Apfel- oder Pflaumen-Kompott

6,90 €

Hausgebackener Apfel-Ofenschlupfer

mit Vanillesauce

6,90 €

Dessert-Verführung Engelchen & Teufelchen

lauwarmes Schokoküchlein, Vanillesauce, Walnuss-Crumble & Blaubeeren

8,50 €

Frag Deinen Service nach selbsgebackenen Kuchenspezialitäten!

Alle Preise in Euro, inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer & Bedienung.
Zusatzstoffe & Allergene Liebe Gaste, trotz größmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung in unserer Küche, kann es produktionsbedingt nicht ausgeschlossn werden, dass Produkte auch Spuren der anderen genannten Allergene enthalten. Unser Serviceteam hält eine Allergenkarte mit allen Deklarationen für Sie bereit.

Galerie

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Kundenmeinungen

What Our Clients Say​

Sehr gemütlich und eine ausgezeichnete Küche. Im Winter ist das Gänseessen sehr zu empfehlen, ansonsten ist der sogenannte „Pommes-Ständer“ mit köstlichen Dips natürlich legendär hier!

Leonard Krüger

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Mmmmmh 😋, die Scharfe 🌶 Schwester war das beste Schnitzel, dass ich je gegessen habe. Und das Saisongemüse 🎃 ein Gedicht !

Marco Maruhn

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Essen war ganz toll, auch große Auswahl für Vegetarier und Veganer! Bedienung war sehr nett, Preis stimmt, wir kommen wieder!

Mirja Unger

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Sehr lecker und hübsch präsentiert. Auch mal was neues zum Probieren dabei. Insgesamt klasse.

Niclas Potthast

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Unsere Werte

Hohe Qualitätstandarts

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag-Freitag: 17 – 23 Uhr
Samstag: 10 – 23 Uhr
Sonntag: 10 – 22 Uhr

Montag: Ruhetag

Düsseldorf Pempelfort
Sternstrasse 50
40479 Düsseldorf

+49 211 49769959

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Der Schwan begeistert zu jeder Tageszeit
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Frühstücks Buffet BREAKFAST

18,90 €
Schwan Am Burgplatz

Lieferservice
Delivery

Deine Gastgeber vor Ort

Daniela Bremges

Kapazität

Veranstaltungen ab 10 Personen nehmen wir gerne neben den üblichen Öffnungszeiten an.